ist Existenzgründerin im Dorf Marpod, 30 Kilometer östlich von Hermannstadt - im Harbachtal (Haferland-Region). Der Landstrich im stillen grünen Herzen Siebenbürgens wird als "Modellregion für nachhaltige Entwicklung im ländlichen Raum" von der EU gefördert.

Iulia betreut (gemeinsam mit ihrem Ehemann) derzeit 70 Bienenvölker, mit einem Teil von ihnen ist sie per LKW innerhalb Siebenbürgens unterwegs. Alle Erzeugnisse sind nach EU-Richtlinien Bio-zertifiziert - ein Prozedere, das hierzulande viel bürokratischen Aufwand und finanziellen Einsatz erfordert. 

"Meine Großeltern haben mir das Handwerk der traditionellen Bienenzucht beigebracht, auch das Wissen um die Heilwirkung von Bienen-Erzeugnissen. Seit 2008 beschäftige ich mich damit. Ich hoffe, ich kann so mithelfen, unsere Natur in ihrem reinen Zustand zu erhalten."