Für alle, denen herkömmliche Marmelade zu süß ist! 

Das UNESCO-Weltkulturerbe-Dorf Saschiz/Keisd hat neben seiner imposanten Kirchenburg und der Fluchtburg auf dem Hügel noch eine Attraktion: PIVNITA BUNICII (Omas Keller). Wer hier vorbeikommt, sollte diesem "Keller" in der Hauptstraße Nr. 354 auch ein wenig Zeit widmen... 

Jim Turnbull aus Schottland hat sich von der Faszination des Transilvanien-verliebten "Prince of Wales" anstecken lassen und hier 2010 die Transylvania-Food-Company gegründet. 

Pivnita Bunicii hat 11 festangestellte Mitarbeiter (und ist damit schon der größte Arbeitgeber im Ort), doch an der jährlichen Holunderblüten-Sammelaktion im Frühsommer sind mehr als 1000 Familien beteiligt. Der aus wilden Blüten hergestellte Holundersirup ist international sehr gefragt und wird jährlich in Tank-Lastwagen nach England exportiert. 

Die meisten Einwohner von Keisd/Saschiz leben von Subsistenz-Landwirtschaft, d. h. sie bestreiten ihren Lebensunterhalt mit dem, was sie selbst anbauen und produzieren. 

Jim Turnbulls Geschäftsmodell beruht darauf, den Dorfbewohnern überschüssiges Obst und Gemüse ihrer Gärten zum fairen Marktpreis abzukaufen und mit moderner Technologie zu veredeln. Bodenständige Tradition verbindet sich in seiner Firma mit britischem Knowhow und Innovation. 

Gesunde Lebensmittel in kompromissloser Qualität nachhaltig produzieren und dabei das Gemeinwesen unterstützen, ...diese Philosophie von Pivnita Bunicii ist weltweit beispielhaft und unterstützenswert! 

Durch das umfangreiche Engagement für Umweltschutz und Nachhaltigkeit können alle Produkte als "CO2-neutral" eingestuft werden. 

Hier geht's zu den Natur-Sirups von Pivnita Bunicii! 

Hier geht's zu Zacusca von Pivnita Bunicii! 

Als Inhaber der TRANSILVANIA-CARD sind Sie bei Pivnița Bunicii zur Gratis-Verkostung eingeladen! 

(Bitte informieren Sie uns, wann Sie in Saschiz/Keisd ankommen wollen!)

Wir vermitteln Ihnen gerne in direkter Nachbarschaft zu PIVNITA BUNICII ein Urlaubsquartier. Direkt in Saschiz/Keisd entsteht außerdem ein moderner Campingplatz! 

Die ab 1347 erbaute Fluchtburg auf dem Hügel wurde für knapp 17 Millionen Euro restauriert und ist ab August 2024 wieder für Touristen geöffnet. Geplant ist, auch zwei unterirdische Gänge wieder begehbar zu machen, von denen einer 60 Meter, der andere mehrere hundert Meter lang sein soll. 

www.pivnitabunicii.com 

www.adz.ro/artikel/gruene-huegel-prinz-charles-marmeladen-und-blaue-keramik 

www.youtube.com