Bio-Akazien-Honig mit Walnüssen, 220 g

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Bio-Akazienhonig mit Siebenbürgischen Walnüssen* 

 

In Akazien-Honig eingelegte beste Transilvanische Walnüsse sind ein Hochgenuss: 

Der sanfte Honig-Geschmack und das herzhaft-kernige Walnuss-Aroma gehen eine wunderbare Symbiose ein. 

*Zusammensetzung: etwa 70% Honig und 30% Nüsse 

 

Inhalt: 220 g,  (Preis pro Kg: 20,00 EUR)  Nicht über 40°Celsius erhitzen! 

 

 

Walnüsse gehören zu den "10 gesündesten Lebensmitteln"!

An Vitaminen zeichnen sich Walnüsse durch einige B´s, C´s und E´s aus, an Mineralien und Spurenelementen sind unter anderem Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphat, Eisen und Zink, Kupfer und Mangan nachweisbar. Nüsse reduzieren durch ihre mehrfach ungesättigten Fettsäuren das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. 

Walnüsse weisen Alpha-Linolen- (Omega-3) und Alpha-Linolsäure (Omega-6) in einem Verhältnis von 1:4 auf. Omega-3 ist dafür bekannt, Fette in ungesünderer Form zu neutralisieren, entzündungshemmend zu wirken und sich senkend auf Cholesterin auszuwirken. Walnüsse haben eine bessere Eigenschaft Chloresterin zu senken, als beispielsweise Fisch. Omega-6 wird wie Omega-3 von Enzymen verarbeitet. Hier entstehen hormonelle Botenstoffe, die wichtig für die Bildung der Zell-Membranen sind. Omega-6 unterstützt deren Abwehr von Viren und Bakterien.

Mögliche Wirkungen von Walnüssen

  • senken das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle 
  • tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei
  • stärken das Immunsystem (z.B. gegen virale Infektionen)
  • können zur Stärkung der Blutgefäße beitragen
  • fördern Gedächtnis und Konzentration
  • können das Risiko für Alzheimer und Krebs verringern 
  • hemmen das Wachstum von Tumoren
  • können zur Regulierung des Blutdrucks beitragen
  • tragen zur Reduzierung von Stress bei
  • fördern einen gesunden Schlaf.

 

Europäische Walnüsse sind voller Fett und Kalorien - und dabei wahnsinnig gesund und doch ...in Europa leider nur schwer zu bekommen. Im deutschen Einzelhandel werden überwiegend Walnüsse aus Übersee verkauft. 

 

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