Die ab Ende Mai in voller Blüte stehenden Akazien-Bäume produzieren viel Nektar und Pollen, sind also eine "gute Bienenweide" (und für uns eine herrliche Augenweide). Akazien-Honig kristallisiert langsam, hat hellgelbe Farbe und ein duftig-mildes Aroma. 

Akazienhonig wirkt vielfältig: entzündungshemmend, antimikrobiell, positiv bei Verdauungsstörungen und Sodbrennen, wirkt gegen Husten und Erkältungen, steigert das Konzentrationsvermögen und das allgemeine Wohlbefinden. 

Inhalt: 270 g,  (Preis pro Kg: 14,07 EUR)  Nicht über 40°Celsius erhitzen! 

Kristallisation des Honigs ist keine Qualitätsminderung, sondern – im Gegenteil – der Beleg, dass es sich um reinen, naturbelassenen Honig handelt. 

Der Kristallisationsprozess kann nur durch Überhitzung des Honigs unterbrochen werden, was zum Verlust seiner therapeutischen Eigenschaften führt.