"Creme-Schnitte" ist eine Süßspeise, die zu den Hinterlassenschaften des Österreichischen Imperiums in Siebenbürgen gehört.
Zutaten der Creme: modifizierte Speisestärke, Zucker, Dextrose, Geliermittel, Glukosesirup, vollständig hydriertes Palmfett, Stabilisatoren (Dinatriumphoshat u.a.), Milchproteine, Aromen
Inhalt: 230 g, (Preis pro Kg: 14,35 EUR)
Sollte sich spontan Besuch angesagt haben, können Sie in wenigen Minuten eine frische duftige Creme-Schnitte herbeizaubern (vorausgesetzt, Sie haben auch den Blätterteig der Firma Multipast griffbereit). Das Pulver wird einfach mit dem Mixer in kalte Milch eingerührt und dann auf dem Blätterteig verteilt.
Für den großen Blätterteig von Multipast-Sebes (Format 28x36 cm) ist es empfehlenswert, 2 Packungen mit entsprechend doppelter Milchmenge zu verwenden, um ein opulentes Ergebnis zu erziehlen*.
*oder - wenn es weniger süß sein soll: 2 Päckchen Vanille-Pudding mit 800ml Milch kochen, 1 Packung "Dr. Oetker Crema pentru Cremsnit" in 750ml kalte Milch einmixen, beides vermischen und auf dem Blätterteig verteilen. (Die Creme bekommt so die optimale Konsistenz, beim Pudding den Zucker reduzieren!!) Blätterteig-"Deckel" aufdrücken, Puderzucker draufstreuen, Stücke schneiden und servieren.
Die Creme eignet sich hervorragend z.B. auch für Obsttorten. Nichts wabbelt auseinander! Lecker auch mit Quark untergemischt! Die Konsistenz der Creme ist ebenfalls ideal für das Verzieren von Torten mit Tortenspritze!
Serviervorschlag - Deko ist nicht im Lieferumfang!
www.oetker.ro
