Das UNESCO-Weltkulturerbe-Dorf Saschiz/Keisd hat neben seiner imposanten Kirchenburg und der Fluchtburg auf dem Hügel noch eine Attraktion: PIVNITA BUNICII (Omas Keller). Wer hier vorbeikommt, sollte diesem Keller in der Hauptstraße Nr. 354 auch ein wenig Zeit widmen. 

Jim Turnbull aus Schottland hat sich von der Faszination des Transilvanien-verliebten "Prince of Wales" anstecken lassen und hier 2010 die Transylvania-Food-Company gegründet. 

Pivnita Bunicii hat 11 festangestellte Mitarbeiter (und ist damit schon der größte Arbeitgeber im Ort), doch an der jährlichen Holunderblüten-Sammelaktion im Frühsommer sind mehr als 1000 Familien beteiligt. Der aus wilden Blüten hergestellte Holundersirup ist international sehr gefragt. Er wird mit Tank-Lastwagen nach England exportiert. 

Ein Großteil der Einwohner von Keisd/Saschiz lebt von Subsistenz-Landwirtschaft, d. h. sie bestreiten ihren Lebensunterhalt mit dem, was sie selbst anbauen und produzieren. 

Jim Turnbulls Geschäftsmodell beruht darauf, den Dorfbewohnern überschüssiges Obst und Gemüse ihrer Gärten zum fairen Marktpreis abzukaufen und mit moderner Technologie zu verarbeiten. Bodenständige Qualität und Tradition verbinden sich in seiner Firma mit einem hohen Maß an Innovation.

Als Inhaber der TRANSILVANIA-CARD sind Sie bei Pivnița Bunicii zur Gratis-Verkostung eingeladen! 

(Bitte informieren Sie uns, wann Sie in Saschiz/Keisd ankommen wollen!)

Wir vermitteln Ihnen gerne in direkter Nachbarschaft zu PIVNITA BUNICII ein Urlaubsquartier. Direkt in Saschiz/Keisd entsteht außerdem ein moderner Campingplatz!

www.pivnitabunicii.com 

www.adz.ro/artikel/gruene-huegel-prinz-charles-marmeladen-und-blaue-keramik 

www.youtube.com