rumänischer Natur-Sirup

rumänischer Natur-Sirup

rumänischer Natur-Sirup

 

Kurz nach der Jahrtausendwende eröffnete Familie Nicola in Arieseni im Apuseni-Gebirge ein Restaurant und eine Pension - "Villa Vank". Den Gästen gab man traditionsgemäß etwas Hausgemachtes mit auf den Weg. Die Qualität dieser Naturprodukte sprach sich herum, so dass immer öfter Leute vor der Tür standen, die solche Spezialitäten kaufen wollten. So entwickelte sich die "CAMARA MOTULUI", die "Speisekammer der Motzen*". 

 

Die Früchte und Blüten für die kalt gepressten Natur-Sirups werden im Hochsommer in 900 bis 1400 Meter Höhe "den Bären unter der Nase weg gepflückt"

 

*Das Apuseni-Gebiet ist auch als "Motzenland" bekannt, ein riesiges dünn besiedeltes Areal im Nordwesten Siebenbürgens. Die dort lebenden "Motzen" behaupten von sich, die "echtesten" Rumänen zu sein, also die direkten Nachkommen der dakischen Ureinwohner. Hier sind die berühmten Urwälder Transilvaniens, Felsen, Schluchten und tausende Höhlen. Wir vermitteln Ihnen gerne bei den gastfreundlichen "Motzen" ein Urlaubsquartier

 

www.zeit.de/Bei-den-Motzen-im-steinernen-Land


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Himbeer-Sirup, kalt gepresst

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Tannenknospen-Sirup, kalt gepresst

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