...vor den Toren der Stadt Bistritz, ...im einzigen "Gebirgs-Weingut" Rumäniens!

Jelna/Senndorf (369 bis 600 m) gehört zum Weinanbaugebiet Lechnitz, dieses wurde schon im 6. Jahrhundert von Herodot erwähnt. Uralte Landkarten zeigen genau die Weinberge, die heute wiederbelebt werden. 

Im Jahr 2016 begannen Daniel und Ovidiu Moldovan mit Hilfe der "Josephinen-Karte" von 1766, Hügel in der Nähe des Dorfes wieder aufzureben. Ovidiu Moldovan: "Letztlich ist es unsere Pflicht als Ortsansässige, wiederzubeleben, was die brutale Geschichte zerstört hat: das Land, den Wein und die Kultur von Jelna. Es gibt hier einen gesunden natürlichen Gemeinsinn, der die Rumänen, Szekler und Sachsen von Jelna vereint." 

Die Investitionen der Familie Moldovan hätten aber sicherlich nicht solch einschlagenden Erfolg gehabt, hätten sie nicht im selben Jahr Darius Pripon kennengelernt, einen jungen talentierten Önologen aus Klausenburg, der sein Handwerk u.a. in Frankreich, Italien und Neuseeland gelernt hatte. Der "Fingerabdruck Siebenbürgens" ist also nicht zuletzt der Fingerabdruck dieses charismatischen und experimentierfreudigen "Winemakers". 

Das Weingut JELNA (DOC Lechinta) bemüht sich intensiv um Nachhaltigkeit und natürliche Produktionsprozesse. Auch hier wird nur mit Stallmist gedüngt. Derzeit werden auf 26 Hektar die Sorten Feteasca Alba und Regala, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon sowie winzige Mengen Pinot Noir und Merlot angebaut. 62 Hektar Wald und eine Streuobstwiese wurden ebenfalls neu angepflanzt. 

Technisch ist man auf dem neuesten Stand, und jedes Detail verrät: Hier wird voller Hingabe und Begeisterung Perfektion angestrebt, was zunehmend mit internationalen Gold- und Silbermedaillen honoriert wird. Jelna ist ein "Boutique-Weingut" mit großen Ambitionen. Die 80.000 Flaschen pro Jahr sind schnell ausverkauft. 

Zum Weingut gehört ein Restaurant mit 50 Plätzen und eine Pension*** mit acht komfortablen Doppelzimmern. 

Oder möchten Sie IM LUXUS BADEN? Dann empfehlen wir das neu eröffnete HOTEL JELNA****! – ein Hotel der absoluten Spitzenklasse – Spa-Bereich inclusive. 

Hinweis: Aufgrund seiner exzellenten Küche ist das Jelna-Restaurant eine "angesagten Adresse" zum Ausgehen und Feiern (zu sehr angemessenen Preisen) für die jungen urbanen Bistritzianer.  Das Restaurant bezieht alle wesentlichen Zutaten aus einem Umkreis von nur zwei Kilometern! 

Das Weingut liegt direkt am neuen Fernwanderweg "Via Transilvanica"! www.adz.ro/unterwegs-auf-der-via-transilvanica 

Adresse: str. Principala 17, Jelna, Kreis Bistrita-Nasaud 

Als Inhaber der TRANSILVANIA-CARD sind Sie im Weingut Jelna zur Gratis-Weinprobe eingeladen! 

(Bitte informieren Sie uns, wann Sie in Jelna/Senndorf ankommen wollen!) 

* "Siebenbürgen ist die Neue Toskana!" - Das Zitat stammt von Giulio da Sacco, einem in Rumänien lebenden italienischen Unternehmer, es wurde 2019 in einem Artikel der "Financial Times" wiedergegeben und dadurch populär. 

** Das Navicella-Bild befindet sich heute im Kreismuseum Bistritz. 

www.jelnatransilvania.ro 

www.youtube.com/watch_Imagefilm-Weingut-Jelna

Imagefilm: "Kreis Bistritz - Tor nach Siebenbürgen", das alte "Nösnerland" 

www.youtube.com/Bistrita-Nasaud