Trockener Weißwein, 0,75 Liter, 12% alc. (Preis pro Liter: 11,33 EUR) DOC Lechinta
prickelnd frisch, fruchtig, trocken, Cuvée aus zwei Rebsorten
duftet frisch nach Linden- und Holunderblüten, ganz feines interessantes Aroma und dezente Säure, leicht vollmundig, anregend und erfrischend.
Dieser Wein stammt teilweise von Weinstöcken, die erst vor sechs Jahren gepflanzt wurden, teilweise aber auch von Weinstöcken, die mehrere hundert Jahre alt sind.
Gut gekühlt servieren!
Allergenhinweis: enthält Sulfite
"Ein Experiment, das man nicht sehr häufig findet. Die zarte Feteasca Alba mit dem doch dominaten Sauvignon Blanc zu verschneiden.
Der Verschnitt ist gelungen! Schöne Aromen nach schwarzer Johannisbeere dominieren das Bouquet."
Anmerkung von Prof. Dr. Klaus Schaller, Geisenheim
Tekendorf liegt im nördlichen Siebenbürgischen Hochland, zwischen Sächsisch Regen und Bistritz, im durch "Liliac" bekannten Weinanbaugebiet Lechinta (Lechnitz). Das älteste Dokument über den Weinanbau deutscher Siedler in Tekendorf datiert aus dem Jahr 1430. In den 1990ern kam die Weinbautradition fast zum Erliegen, aber nun herrscht Aufbruchstimmung in einer Region, die - etwa auf dem Breitengrad von Burgund - ideale Bedingungen für guten Wein bietet.
Vin cu Denumire de Origine Controlată (DOC) = Qualitätswein aus einem bestimmten Anbaugebiet mit kontrollierter Herkunft.
Cules la Maturitatea Deplină (CMD) = Vollreife Trauben mit mindestens 190 g/l Zucker
